こんにちは。ゆっきぃです🙂
ピースボート地球一周106日間のごはんを全公開していくこのシリーズ、
今回は、53日目（6月29日）の食事をご紹介します。
前回は、52日目（6月28日）の食事をご紹介しました。
https://he-lab.com/entry/peaceboat-food-day52/
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では、早速いってみましょう。
モーニングメニュー（朝ごはん）
朝はパノラマ、リド、リージェンシーの3カ所から選べます。
朝のメニュー自体は基本的にいつも同じです。
(卵の調理法、ハム・ベーコン、フルーツの種類などが変わります)
※食事のメニューはクリックで開きます。
パノラマ（９F）、リド（９F）
- パン各種
- フレンチトースト、パンケーキ
- タマゴ（目玉焼き、スクランブルエッグ）
- チーズ、ベーコン、ウィンナー
- ハッシュドポテト
- サラダ
- デザート（ヨーグルト、フルーツ）
- 飲み物（ジュース、ミルク、お茶、珈琲）
リージェンシー（4F）
- ごはん（白米・玄米・おかゆ・ふりかけなど）
- パン
- みそ汁、スープ
- お惣菜（その日によって変わります）
- 点心（シュウマイ、小籠包、中華饅頭）
- サラダ
- デザート（ヨーグルト、フルーツ）
- 飲み物（ジュース、ミルク、お茶、珈琲）
ランチメニュー（昼ごはん）
昼はパノラマ、リド、リージェンシーの3カ所から選べます。
パノラマ（9F）
- 月見バーガー
- フレンチフライ
- ビーツのクリームスープ
- サラダ
- 珈琲・紅茶・日本茶
月見バーガーは、ハンバーグに目玉焼きが乗っています。
ビーツのクリームスープは、写真にはありませんが赤カブのスープ。
ピンク色っぽい独特の色が特徴です。
リド（９F）
- なめこおろしそば
- わかめごはん
- 本日のサラダ
- 香の物
- 日本茶・珈琲・紅茶
リージェンシー（４F）
- きのこと浅蜊のピラフ
- チキンピカタ
- シーフードグラタン
- 大学芋
- 野菜のトマトチーズ焼き
- ビーツのクリームスープ
- サラダバー
- ライス
- パン
- 日本茶、珈琲、紅茶
ピカタは、イタリア料理のひとつで、肉のバターソテーにレモンのソースを掛けて食べます。
日本では、塩コショウで下味をつけてから小麦粉をつけ、粉チーズを混ぜた溶き卵をからませてソテーしたものが一般的。
ディナーメニュー（夜ごはん）
夜はリド、リージェンシーの2カ所から選べます。
リド（９F）
- 牛そぼろオイスター炒め
- かしわ汁
- 本日のお惣菜
- 香の物
- ほうじ茶・珈琲・紅茶
まずは、リドで軽く？夕食。
オイスターソースが牛そぼろの味を引き立てていて美味しい。
ご飯が進みます。
リージェンシー（４F）
小鉢
- たかな奴
- うざく
- しば漬け
椀物
- かしわ汁
主菜
- カレイの揚げ出し
食事
- 十五穀米
甘物
- 和風トライフル
飲料
- ほうじ茶・烏龍茶・珈琲・紅茶
本日は、和食。
うざくとは、写真右上、かば焼きにしたうなぎを細かく切り、薄く刻んだきゅうりと酢であえた料理です。
料理長いわく、カレイとヒラメの見分け方は、ワイルドな口なのがヒラメ、おちょぼ口がカレイ。
一般的に言われる目の位置は、採れた国によってバラツキがあるので、口で見分けるのがわかりやすいそうです。
トライフルは、イギリスのデザートで、カスタードやスポンジケーキ、フルーツなどを器のなかで層状に重ねたもののこと。
以前も出てきましたが、今回は和風です。
抹茶ケーキやあんこが乗っています。
次回はノルウェーの港町ベルゲンに訪れます。
それではまた、次回Day54の食事ブログでお会いしましょう👋
https://he-lab.com/entry/peaceboat-food-day54/